数字标签守护舌尖上的平安

作者:JDB 官方网站

  近期,国度卫生健康委、标记着我国预包拆食物标签办理正式迈入数字化新阶段。目前,曾经有不少预包拆食物利用了数字标签。持久以来,预包拆食物因实体标签版面无限,难以充实展现细致消息,导致消费者难以获取全面的食物消息。不少消费者特别是老年消费者反映,正在选购产物时食物消息稠密陈列、字小如蚁,令人看不清、找不到、读不懂。数字标签就好像食物的“电子身份证”,使用数字化手艺展现预包拆食物实体标签消息,消费者扫描包拆上的专属二维码,即可用手机放大字体、听语音解读、浏览配料产地、工艺细节及全链溯源等消息,实现食物标签“可听、可播、可放大”。这不只是一次手艺升级,还将帮力食物消息展现、食物平安监管等,有益于守护“舌尖上的平安”。食物数字标签虽小,倒是毗连消费者取食物出产企业的环节消息桥梁,正在市场轮回中阐扬着主要感化。通过数字标签的使用,企业将愈加沉视产质量量取消息通明度。同时,该改变还将激发食物财产链深度变化,加快财产转型升级。食物数字标签推广亟须强化政策指导,打通从顶层设想到具体使用的跟尾径。数字标签绝非简单地以扫码替代印刷,各地应统筹推进尺度制定、企业转型取消费者指导等工做,善用调研、试点、评估等机制,正在压实企业从体义务的同时,细化数字标签正在内容、格局、展现等方面的规范要求,消弭企业“不敢用、不会用”的顾虑。此外,需加强政策公共办事属性,配套适老化取科普宣传等内容,提拔信赖度。例如,南京江北新区面向辖区食物出产企业开展“食物标签体检”勾当,诊断出101份标签实物,制定优化食物标签时间表,为企业供给一企一策的个性化指点,帮帮企业降低食物标签平安风险。数字标签的价值正在于冲破实体标签的物理,建立笼盖出产、畅通、消费全链条的消息生态。各地应积极鞭策企业实施全面数字化转型,深化工序数控化、数字化研发设想等使用,并借帮新手艺保障食物全生命周期质量平安逃溯。同时,可鞭策数字标签取逃溯码、结算码等多码功能整合,操纵区块链等手艺实现标签点窜全程留痕,确保消息不成,鞭策手艺赋能聚焦于数字标签的尺度制定、东西开辟取办事优化。数字标签的推广是食物平安管理模式的立异。各地还需摸索建立“消费者评价—企业整改—监管”的互动机制,同时,根据扫码数据动态优化标签功能,指导企业立异使用模式,提拔消费者对数字标签的关心度,构成“需求驱动供给”的良性轮回。